小龍坎這個(gè)名字，相信對(duì)很多愛(ài)吃火鍋的網(wǎng)友都不陌生。這家“網(wǎng)紅”火鍋店名聲在外，已迅速擴(kuò)張到12家直營(yíng)店，全國(guó)600余家加盟店，恨不能天天店門口排起長(zhǎng)龍。

然而近期，無(wú)數(shù)網(wǎng)友被“直擊小龍坎火鍋后廚”的視頻惡心到了。視頻中，“網(wǎng)紅”火鍋店“小龍坎”被曝光存在諸多“貓膩”：回收“口水油”、客人剩菜，酸了的肉刷豬血上色，餐具、拖把一個(gè)盆里洗……網(wǎng)友直呼：辣眼睛！

一、輿情傳播趨勢(shì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：鷹眼速讀網(wǎng)

2018年5月28日17時(shí)5分，@梨視頻最先曝光小龍坎后廚并附上現(xiàn)場(chǎng)視頻，引發(fā)網(wǎng)友高度關(guān)注；隨后，搜狐網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、今日頭條、天天快報(bào)等多個(gè)媒體均參與對(duì)事件的報(bào)道，事件輿情量進(jìn)一步增長(zhǎng)；5月29日17時(shí)，事件關(guān)注度最高。

二、話題分析

數(shù)據(jù)來(lái)源：鷹眼速讀網(wǎng)

熱門話題里，“餐具拖把一盆洗”“回收剩菜”“肉酸了刷豬血上色”……種種細(xì)節(jié)不堪入目，引發(fā)網(wǎng)友熱議；同時(shí)，“食品安全”“品質(zhì)問(wèn)題”“加盟店管理”也成為網(wǎng)友關(guān)心的重要話題。

三、熱門微博

數(shù)據(jù)來(lái)源：鷹擊早發(fā)現(xiàn)

截止到2018年5月30日11時(shí)，@梨視頻于5月28日17時(shí)5分發(fā)布的相關(guān)博文影響力最大，共計(jì)有22262條轉(zhuǎn)發(fā)、23899條評(píng)論。

從傳播趨勢(shì)可見(jiàn)，該博文初期在5月28日17時(shí)—5月29日0時(shí)引發(fā)關(guān)注，主要在5月30日0時(shí)—11時(shí)集中傳播。

四、網(wǎng)友態(tài)度

5月29日晚22時(shí)，@小龍坎老火鍋發(fā)布官方聲明，提出“安裝后廚視頻監(jiān)控系統(tǒng)”“加強(qiáng)隨管制度”“緊抓衛(wèi)生管理”“加強(qiáng)工作人員培訓(xùn)”等幾個(gè)整改措施。對(duì)此，網(wǎng)友評(píng)論如下：

@木頭言內(nèi)：好樣的，作為小龍坎的鐵粉，你們的處理結(jié)果是不辜負(fù)我介紹那么多朋友來(lái)吃的，我希望你們引以為戒，好好改善衛(wèi)生，這樣才能越做越大。

@卡爾費(fèi)休Forest：生意做大了就開(kāi)始不要臉了，你們這樣砸自己牌子良心不會(huì)痛嗎？

@-TSL_：一直覺(jué)得加盟店跟成都的店味道比起來(lái)真的有差距，好好管理加盟店吧 ！還有辛辛苦苦建立起來(lái)的品牌形象。

@Clarke蕭：不用了，這種企業(yè)還是早點(diǎn)涼了吧。

@LIXINHANG丶：出事了你知道審查了，早干啥去了，是不是不吃壞、不看見(jiàn)就沒(méi)事了？那我殺個(gè)人然后道歉可以么？道歉有用要法律干嘛？

@也想是王后雄JKING：面對(duì)消費(fèi)者，你們就耍流氓；面對(duì)洶涌的輿情，你們就巧舌如簧。

好吧，看來(lái)網(wǎng)友們并不怎么買賬。

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