近日，成都臨期商品倉庫走紅登上各大平臺熱搜榜，臨期經(jīng)濟(jì)成為輿論場中熱門話題受到網(wǎng)民熱議。據(jù)媒體報道，有記者在成都市溫江區(qū)一郊外小鎮(zhèn)上，找到了一家臨期商品倉，店里所售為臨期商品，其售價幾乎都是正品貨價的2-5折，臨期食品這一熱詞再次出現(xiàn)在公眾視野。（注：臨期食品是指即將到達(dá)食品保質(zhì)期，但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品。）

臨期食品在輿論場中一直有一定的話題度，6月21日，相關(guān)網(wǎng)絡(luò)熱度呈直線上升趨勢，這與媒體集中報道臨期食品龐大的消費(fèi)群體、臨期食品的安全問題、主要消費(fèi)者年齡占比有關(guān)。臨期食品的大量報道在社交網(wǎng)絡(luò)中迅速傳播，網(wǎng)民自主加入到相關(guān)話題的討論之中，表達(dá)對于購買臨期食品、臨期經(jīng)濟(jì)文化的擔(dān)憂和看法。

央視財經(jīng)、觀察者網(wǎng)、環(huán)球時報發(fā)文【#超4成消費(fèi)者購買臨期食品# #長期吃臨期產(chǎn)品有損健康嗎#？】2012年1月27日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)文明確要求，食品經(jīng)營者對即將過期的食品應(yīng)向消費(fèi)者做出醒目提示，需告知顧客并單獨(dú)出售。根據(jù)《2020年中國臨期食品行業(yè)市場分析及消費(fèi)者研究報告》，在2020年對中國消費(fèi)者的調(diào)查中，超過4成受訪消費(fèi)者表示愿意購買并向身邊的人推薦臨期食品；臨期食品消費(fèi)群體中，26歲-35歲的占比為47.8%。有人點(diǎn)贊稱這是理性消費(fèi)，還杜絕浪費(fèi)。而有網(wǎng)友則擔(dān)心，怕長期吃臨期食品不健康。那么臨期食品能不能吃？長期吃會有損健康嗎？

新京報 發(fā)文【#我國臨期食品市場規(guī)模超800億# 年輕人為啥愛買臨期食品？】近年來，臨期食品成為年輕人的消費(fèi)新寵。據(jù)電商在線計算，我國臨期食品市場規(guī)模超800億元，并且已形成一條回收、再出售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。一位臨期食品店主曾表示，不到20平方米的小店，單日營業(yè)額可達(dá)1萬多元。

新華網(wǎng) 發(fā)文【#臨期食品消費(fèi)者的自覺#】第二件半價、買一贈一…臨期食品的促銷力度總是動人心弦。在2020年對中國消費(fèi)者的一份調(diào)查中，超四成受訪者愿意購買并向身邊的人推薦臨期食品；26-35歲的占比近半。不過“撿漏”首先會考慮到食品安全問題，一次也不買太多，買回來后盡快消費(fèi)掉。

新聞晨報 發(fā)文【#魔都年輕人成臨期食品消費(fèi)主力##上海臨期食品折扣店受歡迎#】原價188元的葡萄酒，現(xiàn)價88元？！“用打折的價格真的能吃到不打折的美味”嗎？調(diào)查顯示超4成消費(fèi)者愿意購買臨期食品，其中年輕人是主力軍！可臨期食品真的能放心吃嗎？君子好羊毛，但薅之有道！臨期食品在儲存得當(dāng)?shù)那闆r下，通常可以放心食用，但對商家的品控也有更高的要求。

7月7日，#成都臨期商品倉庫走紅#登上社交網(wǎng)絡(luò)熱搜榜，關(guān)于臨期食品這一話題再被提起。在網(wǎng)民意見中，主要在臨期食品安全問題、購買群體、詢問臨期商品的店址、消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變、避免浪費(fèi)等方面表達(dá)自我看法。

白菜價的臨期食品火爆出圈，打破以往買打折食品是老年人或者經(jīng)濟(jì)拮據(jù)人群的固有觀念，轉(zhuǎn)而向?qū)W生、白領(lǐng)和家庭客群轉(zhuǎn)變，很多年輕人加入了低碳消費(fèi)的行列。這部分人購買臨期食品，不僅是單純的出于經(jīng)濟(jì)考量，而是自主選擇理性的消費(fèi)模式，減少糧食和日用品的浪費(fèi)。

臨期食品越來越受當(dāng)下年輕人青睞，很多年輕人熱衷買3折、1折的臨期商品，其中包括有些大牌臨期商品。在豆瓣上，名為“我愛臨期食品”的小組，如今的規(guī)模已迅速擴(kuò)張到7萬人，里面有全國各地網(wǎng)友買臨期食品的經(jīng)驗分享以及各地哪里有賣臨期食品的信息。淘寶食品行業(yè)負(fù)責(zé)人表示，淘寶上賣臨期食品的店鋪已近萬家。過去一年有210萬消費(fèi)者在淘寶上選購臨期食品。主要以年輕人為主，90后、大學(xué)生，包括一些二三線城市上班的青年人。

據(jù)統(tǒng)計，全球每年浪費(fèi)的食物重量超過13億噸，而臨期食品是其中的重要部分。臨期食品市場的出現(xiàn)，有利于節(jié)約社會資源，盤活企業(yè)庫存，減少浪費(fèi)現(xiàn)象。

對于臨期食品的安全問題，華東理工大學(xué)FDA研究中心副主任劉少偉教授表示：“臨期食品不等于過期食品，在保質(zhì)期內(nèi)正確儲存，品質(zhì)和安全性是沒有問題，可以放心購買?！碧詫毬?lián)合科普中國發(fā)布的臨期消費(fèi)冷知識報告則顯示，食品在保質(zhì)期剩余20%-50%期間，因折扣低且口感不受影響，往往會迎來一輪新的銷售高峰，這也叫做“臨期效應(yīng)”。其中，薯片等膨化食品、方便面、飲品、餅干等也成為了“臨期界”的暢銷品。

2012年1月27日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)文明確要求，食品經(jīng)營者對即將過期的食品應(yīng)向消費(fèi)者做出醒目提示。也就是說，到了保質(zhì)期臨界期限的食品，需要告知顧客并單獨(dú)出售。專家提示，盡管臨期食品能夠放心食用，但是購買時要特別注意閱讀儲存說明。

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